大家好，今天我來分享一道適合孩子的早餐——菠菜雞蛋卷，簡單營養，絕對是寶貝們的最愛。

開始我們需要準備的食材有：4個雞蛋、25克胡蘿卜碎、25克菠菜碎、80克配方奶和少許鹽。先將所有食材在碗中攪拌均勻。接著，熱鍋刷油，倒入一部分蛋液，待其稍稍凝固，從一端輕輕卷起。繼續加入剩余蛋液，按同樣方式操作，直到蛋液全部用完，煎至兩面金黃熟透。最后切成小塊即可開吃。這道菜富含維生素和礦物質，特別適合正在成長的孩子們。

許多網友反饋嘗試后大獲成功，有人建議在蛋液中加入少許面粉，或是卷時火力掌握得當，防止煎糊。菠菜雞蛋卷既美味又新穎，不僅刺激孩子的味覺，還增添了制作的趣味性，是寓教于樂的好機會。

快點擊下方視訊，跟我一起動手試試吧！幾分鐘就能完成，不僅孩子愛吃，也能讓早餐變得健康又輕松。