今天給大家分享一道特別適合夏天的絲瓜蝦仁蓋飯，不但清爽解膩，還簡單快捷，15分鐘就能做好！

首先，我們將絲瓜削皮切片，蝦仁去殼洗凈，鍋中加油炒香蒜末后加入絲瓜，再放入Q彈蝦仁翻炒至熟。把炒好的絲瓜蝦仁澆在熱騰騰的米飯上，湯汁拌勻，吸收了鮮嫩蝦仁和軟滑絲瓜的香氣，再加點胡蘿卜丁增色增味，既美味又富有營養，非常適合孩子食用，易消化，還能補充維生素A和蛋白質。

很多家長留言說，寶寶平時挑食不愛吃蔬菜，這道菜卻讓他們吃得津津有味。做輔食不僅是烹飪，更是一次和孩子互動的機會。通過這種健康輕松的方式，不僅能讓孩子愛上吃蔬菜，還能學會分享和探索美食的樂趣，這樣的日常充滿了溫馨和教育意義。

趕快點擊查看下方視訊，幾分鐘就能搞定這道絲瓜蝦仁蓋飯，讓寶寶愛吃，家長省心！