今天和大家分享一道特別簡單又美味的早餐——西葫蘆雞蛋餅，營養豐富，孩子們都愛吃哦！

首先，我們準備好西葫蘆和胡蘿卜，放入鍋中焯水，記得焯完水要攥干哦，這樣餅才不會散。把焯好水的蔬菜放入碗中，打入兩顆雞蛋，加些蝦皮提鮮，這樣補充鈣質更健康。一歲以上的寶寶可以加入少許鹽，然后舀入面粉，攪拌均勻成粘稠的糊狀。在熱鍋內刷點油，倒入一勺蔬菜糊，等一面凝固后翻面，直至兩面金黃。這道蔬菜蛋餅，不僅操作簡單，還能滿足寶寶的營養需求。

不少網友反饋，這樣的早餐不僅省去了揉面的時間，即便是廚房新手也能輕松掌握。而且通過這樣的趣味制作，不僅能讓孩子攝入更多的營養，還能激發他們對食物的興趣。

大家趕快來試試吧！點擊下方視訊，幾分鐘內就能做出香嫩可口的早餐，省時省力，寶寶愛吃，媽媽們放心！