夏天到了，給寶寶做一道清熱解暑的冬瓜蝦滑湯吧！這道湯品簡單又營養，是寶寶們的最愛。

準備食材：將蝦仁從背部劃開去蝦線，加入檸檬片或姜片腌制去腥，再倒入料理機與雞蛋清、淀粉一起打成蝦泥，裝入裱花袋備用。冬瓜切小片，小火用蔥末炒香，再加入冬瓜片翻炒變色。加入適量熱水煮開，轉小火擠入蝦滑，待其變色浮起后，加入小米、面條煮軟，最后加入青菜、鹽、鮮菇粉調味。這道湯不僅口感軟嫩，富含優質蛋白和鉀，還能開胃解膩，非常適合12個月以上的寶寶食用。

網友們紛紛表示，整鍋湯解決了一家人的飯，還能促進寶寶食欲，是夏季不可多得的美味。而且通過制作過程，寶寶還能了解食材組成，為培養良好飲食習慣打下基礎。

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