600 元一根還被日本瘋搶,每年進口 8000 多噸,我國的「野草」竟有如此魅力?
2023/11/21

ADVERTISEMENT

在中國這片遼闊的土地上,有一種原生物種,曾經是餐桌上的常客,卻在歲月的長河中逐漸被取代、淡忘,這種植物就是山葵。

山葵在我國有著悠久的種植歷史,已有2500多年的栽培歷史。在《詩經》中就有記載。

這種植物的學名叫做「山萮菜」,是十字花科山萮菜屬的一年生草本植物。它的外形有些獨特,像是長了疙瘩的綠色小蘿卜,而更為人熟知的可能是經過加工后的成品——芥末。

在市面上,我們常見的芥末大多數是用黃芥菜磨成粉制作而成,或者是用芥菜種子的粉末搗成的。而用山葵制成的芥末,則被譽為「芥末中的皇族」。這源于山葵在日本的特殊地位,每年需要從中國進口8000多噸。

ADVERTISEMENT

這就讓人引發了一個疑問:既然山葵在日本如此受歡迎,為什麼不自己種植呢?

山葵的種植條件相當苛刻,它通常生長在海拔1300米到2500米的冷涼、濕潤的高山地區和野溪谷地,需要喜陰、喜濕、通風良好的環境。適應低溫、少陽、偏陰背林的生態特性。

而且山葵的適宜生存溫度范圍為-7℃至28℃,最佳生長溫度為7℃至21℃。當氣溫達到25℃時,山葵容易受到病害的影響。

加之山葵的生長周期相對較長,需要兩年的時間才能夠收獲。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT


寶寶搶著吃的香蕉小餅!3種食材10分鐘,軟糯香甜還能練抓握
2025/06/13
12M 寶寶輔食:蓮藕肉丸,清甜美味,滿滿營養不上火
2025/06/13
12M+寶寶輔食佳選!雪梨山藥餅,香甜軟糯,輕鬆養胃
2025/06/13
昨天父親節活動第一環節爸爸找娃這一波太搞笑了,怎麼樣的爸爸都有:說聞孩子味道的、看襪子🧦的、拿牛奶🥛來誘惑孩子的[偷笑],這些都不管用,一切要靠自己對孩子了解的感覺來認[耶],有幾位找不到的爸爸說隨便認領一個回家,將錯就錯吧[偷笑][偷笑]#感恩父親
2025/06/13
寶寶脾胃調理必備!清蒸山藥肉丸,營養又省時
2025/06/13
最新!#印度墜機事故 發現一名#幸存者 ,40歲男子,手持登機牌能行走,事故致超290人死亡,從起飛到#爆炸 不足1分鐘!
2025/06/13
寶寶內熱怎麼辦?3 步煮碗養胃湯,比米油還管用
2025/06/13
跨越20年時空,AI讓媽媽與我相擁,這擁抱我等得太久!
2025/06/13
寶寶高鈣輔食!山藥蒸蝦排 3 步搞定,無添加更放心
2025/06/13
9M寶寶也能吃的紅薯蛋撻!無烤箱 3 步搞定,營養又好抓握
2025/06/13
當AI讓外婆「回來」擁抱我,積蓄的淚水在這一刻決堤
2025/06/13
AI讓我終于擁抱了天堂的奶奶!這個遲到的擁抱,讓我再次感受奶奶的溫暖
2025/06/13
養娃先養脾,4 款家常早餐,科學配方修復寶寶脾胃
2025/06/13
奶爸神器!搖一搖松餅,松軟奶香,寶寶搶著吃
2025/06/13
女兒硬塞錢給老爸惹淚崩!從 「你養我小」 到 「我護你老」,愛從來都在雙向奔赴
2025/06/13
飛機上的意外溫情:大叔「貼臉圍觀」窗外,小伙換座暖化全網:人心勝晚霞
2025/06/13
無蛋奶版南瓜手指條!軟糯好抓握,寶寶咀嚼 0 壓力
2025/06/13
AI讓我擁抱了童年的自己!當兩個時空的我相擁時,淚水決堤
2025/06/13
1990 VS 2025:當AI讓兩個時代的我同框
2025/06/13
76秒生死抉擇!凡人司機吳斌「強忍肝破劇痛」拯救全車人,網友淚贊生命史詩
2025/06/13