山間小路上經常看到的地膽草,它的根部用來煲湯,也是非常的美味
2023/11/21

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山間小路上經常看到的這種野草,就是大名鼎鼎的地膽草,它的一個根部用來煲湯也是非常的美味,可能很多人都不知道,今天帶朋友們來了解一下。

在這個山邊荒蕪人煙的地方有種植物,它非常喜歡生長在地上,看著非常普通,但是它的一個藥用價值都體現在根部,今天挖一點來帶大家一同來認識一下,你知道它到底有啥珍貴的呢?多認識一種植物,也許對我們的生活也能起到很好的幫助呢。

環顧了一下,在這一片的草地上就生長得非常多,我們今天要介紹的這種寶貝,因為很少人來,所以給足了它們一個生長的空間,也說明它們一個生命力非常的頑強。我們來看一下,像它的一個葉片是橢圓狀披針形,中間的主葉脈非常的清晰,有點淡淡的紫色,手摸上去非常的舒服,它的一個整株都是被這種細細的絨毛所包裹著,像邊邊有點鋸齒一樣。

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我們來看一下,這株應該是馬上要開花了,它的一個梗是這種灰色的,上面特別多這種白色的絨毛所包裹著,不知道在你們的家鄉稱這種植物為什麼,其實它的別名有非常多,有些地方會稱它為土蒲公英,或者是地膽頭、磨地膽、草鞋底等等,非常多的別名,它的中文學名就叫它地膽草。

它是屬于菊科地膽草屬直立的草本植物,它的一個花期是每年的7到11月份,果期是10月份至次年的二月份,現在來到還沒有看到它的一個花。也不知道是不是因為這邊陽光不夠充足,所以這個時間我們還沒有看到它的一個花朵,比較可惜。

以前的時候不認識,只是把它當成雜草,今天了解之后才知道,原來地膽草它并不是草,它可以食用,也可以藥用,它還可以入藥,最主要都是以它的一個根部,在我們當地有些人還會稱它為軟肝草,當然只是我們當地的一些叫法而已。

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