老一輩人常說:「農村到處都是寶」,這里說的「寶」并不是什麼金銀財寶,而是農村隨處可見的各種野草。這些野草雖看起來毫無用處,但卻有它們自身存在的意義,在過去那個貧窮年代曾幫助過很多的貧窮人們。
在農村有很多有價值的野草,只是很多人并不了解,甚至常常被當雜草除掉,真的是可惜了。比如,今天我們要分享的這種野草,它就是我們口中的一種雜草,在農村隨處可見,殊不知價值珍貴,人稱「開心草」。
這種有「開心草」之稱的野草就是農村有「十大惡性害草」之一的雷公頭。因其地下塊根膨大又堅硬,猶如雷公一般而得名。也正是因為它的地下塊根繁殖能力極為頑強,即使連根拔起,沒過多久又會重新長出來,是一種農村常見的惡性害草。
雷公頭這個名字在農村那是非常聞名,其實,它的正規學名應該叫莎草。另外,香附、香附草、厚香草頭、豬鬃草頭、雷公草、三棱草、地溝草、蜈蚣草、回頭青、野韭菜、香頭草、土香草、水蜈蚣、豬毛草等都是它的別名。
雷公頭是莎草科莎草屬多年生草本植物,一般喜歡生長在曠野、路旁、草地、溪邊、菜園、田邊等處,是農村最為常見的一種惡性雜草,而且分布廣泛,在世界各地均有分布。
認識雷公頭的人都知道,它長得并不高,高約30厘米左右,葉子呈線形,有點像韭菜的形狀,野韭菜就是因此得名的。雷公頭頂端的穗狀花序是由多個花序組成的,成熟后的堅果變化三棱形,看起來就是一種非常普通的野草。
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