老人叫它「腫瘤草」,葉像草鞋底,根似人參,十分珍貴,遇見請保護
2023/11/07

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眾所周知,農村的田野間生長著各種野草,它們似乎默默無聞,卻蘊含著豐富的價值。在這些野草中,有一種地膽草,雖然看似普通,卻是一位「潛力股」,在農村家家戶戶都有它的身影。

地膽草,這個名字或許在你的耳邊并不陌生。它的葉片形似草鞋底,根系酷似人參,因而有著多重別名,如草鞋底、地下人參、苦地膽等。在田園間,這個小小的植物開著紫紅色的花朵,看似不起眼,卻蘊含著無窮的價值。

地膽草,不僅在視覺上給人以愉悅,更在餐桌上帶來美味。其根莖被用來煲湯,不僅味苦微甜,更帶有一種瓜果香味,成為許多人喜愛的藥膳材料。然而,它的藥用價值遠不止于此。

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在民間,它被尊稱為「腫瘤草」,被認為有抑制體內腫瘤的作用,甚至能夠緩解腫瘤引起的疼痛和不適。

地膽草喜歡濕潤的環境,因此在種植時,需要選擇排水良好、陽光充足的地方。在土壤中加入腐熟的有機肥,可以提高土壤的肥力,促進地膽草的生長。

通常,地膽草的播種時間在春季或秋季,當地溫適中,土壤濕度適中時,是最佳的播種時機。播種前,應將土壤松散,將種子均勻撒播在土壤表面,然后輕輕壓實。

地膽草需要充足的水分來維持生長,但也不能過多。保持土壤濕潤,但避免積水,以免引起病害。適度的澆水可以促進地膽草的根系發育,使植株更加健壯。

在我們享受地膽草帶來的美味的同時,我們也需要保護它的生長環境,讓它在農村田園中茁壯成長。

普及知識:通過農村學校、村委會等途徑,向農民普及地膽草的種植、保護知識,提高大家對這種植物的認知。

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