農村野生的土茯苓,老人稱為「祛濕之王」,看到別錯過挖回家備用
2023/11/14

土茯苓,是一種在農村非常常見的野生植物,常常被人們忽視。然而,這種植物卻有著非常高的藥用價值,被譽為「祛濕之王」。今天,我們就來深入了解一下土茯苓,以及它對人體的諸多益處。

一、土茯苓的特點與分布

土茯苓是一種多年生常綠攀緣狀灌木,多生于山坡、林下、溪邊等陰濕的環境中。

它的根莖肥厚,呈不規則塊狀,表皮褐色,內部淡黃色。土茯苓的葉子為羽狀復葉,小葉卵形或橢圓形,葉背基部有一對盾狀腺體。它的花朵為黃綠色,傘形花序,果實為球形或扁球形。

土茯苓主要分布在中國南方地區,如廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南等地。在野外或農村地區,你可以經常看到它的身影。

二、土茯苓的藥用價值

土茯苓具有非常高的藥用價值,其主要功效為清熱解毒、利濕排膿。在中醫理論中,土茯苓被用于治療各種濕熱引起的疾病,如黃疸、濕疹、皮膚瘙癢等。同時,土茯苓還可以活血化瘀,對于跌打損傷、關節疼痛有一定的療效。

現代醫學研究表明,土茯苓中含有多種活性成分,如甾醇、皂甙、氨基酸等,具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤等多種藥理作用。

此外,土茯苓還可以增強人體免疫力,提高機體抗病能力。

三、土茯苓的食用方法

除了藥用外,土茯苓還可以作為食材使用。在廣東等地,人們常用土茯苓煲湯,如土茯苓燉排骨、土茯苓煲雞等。此外,還可以將土茯苓泡茶飲用,對于咽喉腫痛、咳嗽痰多等癥狀有一定的緩解作用。

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