朋友們，大家好，今天為大家介紹10種最耐寒的蔬菜，這些蔬菜非常適合在早春的時候種植，當然了，在秋天種植也是可以的啊。介紹的這10種蔬菜，耐寒能力非常強，是非常受種菜朋友歡迎的品種。

第一種蔬菜就是西蘭花

西蘭花可以忍受零下2到3度的低溫，如果你是進行室內育苗的話，那麼在最早的在霜凍期結束之前10到12周就可以開始育苗了，那麼在霜凍期結束之前四到六周左右就可以移栽到菜園里了，這樣一年你就可以增加兩個月左右的種菜時間，非常的劃算啊。

第二種蔬菜抱子甘藍，也叫小包菜

那麼小包菜的耐寒能力也是非常強的，一般來說，可以忍受的溫度是在零度左右。

第三種蔬菜卷心菜

卷心菜是我們比較喜歡吃的蔬菜之一，在菜園種植卷心菜也非常普遍，卷心菜最低可以忍受零下三度的低溫。

第四種蔬菜羽衣甘藍

羽衣甘藍最低可以承受零下7到10度左右的低溫，是非常耐寒的蔬菜。羽衣甘藍不僅耐低溫，而且不容易像其它的蔬菜，比如卷心菜那樣生病，大家一定要去嘗試一下。

第五種蔬菜球莖甘藍

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