今天帶大家一起做簡單又好吃的無油免揉面歐包!不需要繁瑣的揉面,輕松為寶寶做出健康小點心。
首先,將170ml牛奶、3g酵母、1枚雞蛋、10g糖和2顆鹽攪拌均勻,再加入250g高筋面粉和果干,靜置15分鐘。接下來,給手帶點水,拉伸折疊面團三次,醒發至兩倍大。排氣后,左右折疊,再上下折疊,捏緊收口。空氣炸鍋中撒粉劃花刀,再醒發至1.5倍,145°烤20分鐘,再翻面烤15分鐘。烤箱的話,170°烤25分鐘即可。
許多網友表示,這個食譜對新手非常友好,甚至孩子也參與其中,樂趣無窮。這樣的互動不僅增進親子關系,還培養了孩子的動手能力。
趕快點擊下方視訊,一起動手做起來吧,幾分鐘就能搞定,孩子們一定會喜歡!
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