第一就是顏色鮮亮的辣椒面，如果我們發現他太紅的話，說明里面可能加了很多工業的染料。

第二就是像很硬的西紅柿，越硬的西紅柿里面含有的激素就越多，所以說我們這種很硬的西紅柿最好不要買。

第三就是帶霉點的生姜，帶霉點的生姜里面含有一種物質叫做黃樟素，即使使用一點點，都會導致我們肝細胞中毒和變性。非常的危險。

第四就是無根的豆芽，在生產的過程中沒有根的豆芽多半是使用除草劑過多而生產出來的，除草劑中含有使人致癌，致畸和致突變的有害物質。