今天我們來做一道適合寶寶以及成人的營養餐：低卡茄汁豆腐。這道菜不僅簡單易做，而且超級鮮美，讓大家在享受美味的同時也能健康飲食。
在視訊中，我把新鮮的豆腐切塊，均勻地淋上打好的雞蛋液，鍋里噴一點橄欖油，將豆腐煎至金黃色。隨后，鍋中加入蒜末炒香，放入切好的番茄，煸炒到略沙狀，再加入豆腐，搭配事先調好的料汁兒，最后撒上點小蔥花。這時你只需要一枚小勺子，就能開心地品嘗了。
不少網友表示，這道菜讓他們改變了對減脂餐的刻板印象，更讓人感受到做寶寶輔食的樂趣和意義。食物不僅能讓寶寶健康成長，更是父母與孩子互動的橋梁。
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網友1.減不減脂我不知道，但是飯是吃了好幾碗
網友2.學會了，今天就做
網友3.減脂第 15 天，終于吃到一道讓我眼睛發亮的菜！以前覺得減脂餐就是水煮菜配雞胸肉，這道番茄滑蛋豆腐酸甜開胃，吃完還不會有負罪感，感覺自己不是在虐待身體，而是在認真愛自己，謝謝阿嬤級食譜！
網友4.我就是這麼吃的，配合運動，健康瘦下來
