導讀:農村地下一種天然的「雞腿」,曾是孩子的零食,如今才知價值極高
農村生長著許多天然的野生植物,這些野生植物,都在默默的發揮著它們的價值,有的供人食用,成為人們餐桌上的美食,像小根蒜,蒲公英,小竹筍,樅樹菌,有的是牲畜的飼料,像一些馬唐草等一些雜草,有的農民用來燒火,像一些茅草,它的根還可以吃,又可以藥用。農村這些野生的植物都有它們的存在的價值,只是有的一些植物的價值還沒有被人所發現而已。
今天小吳要為大家介紹一種農村山上常見的野草,它的地下根卻是以前農村孩子們的天然「雞腿」,不知道大家有沒有吃過。
這種野草就是翻白草,為什麼要叫做翻白草呢?
翻白草的葉子正面其實是青色的,如果遇到風吹或者是用手拔起它的葉子的話,我們可以看到它的葉子背面是白色的。
翻白草別名叫做雞腿根、雞拔腿(四川)、天藕(陜西)、翻白萎陵菜、葉下白、雞爪參等,是薔薇科委陵菜屬多年生草本,它的莖細有綿毛,但是它的根卻很粗壯,花莖直立,上升或微鋪散,小葉對生或互生,長圓形或長圓披針形,頂端圓鈍,基部楔形、寬楔形或偏斜圓形,邊緣具圓鈍鋸齒,上面暗綠色,下面白色或灰白色,基生葉托葉膜質,莖生葉托葉草質,聚傘花序有花數朵至多朵,疏散,花梗外被綿毛;萼片三角狀卵形,花瓣黃色,花柱近頂生,瘦果近腎形,5-9月開花結果。
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